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今日日期:2025年05月08日 Thursday 02:40:03

護(hù)理工作

GREEN HOSPITAL · 465

糖尿病飲食——您真的「吃」對(duì)了嗎,?

來(lái)源: 時(shí)間:2023-09-24 瀏覽次數(shù):3996

最新發(fā)表在 JAMA 針對(duì)中國(guó)大陸「糖尿病估計(jì)患病率」從 2013 年的10.9% 增加到 2018 年的12.4%,。中國(guó)的糖尿病患者人數(shù)占比全球 1/4,。

面對(duì)日益大眾化的糖尿病,,我們?nèi)粘I钪幸绾物嬍巢拍鼙WC身體健康呢?

1.主食

糖友們的飲食,,應(yīng)該按照每天 25~30 千卡/千克標(biāo)準(zhǔn)體重?cái)z入能量,,每日食物首先保證碳水化合物供給的能量占總能量的 45%~60%。

我們推薦谷薯類為宜,。谷薯類是碳水化合物,、蛋白質(zhì)、B族維生素,、部分礦物質(zhì)和膳食纖維的良好來(lái)源,。  

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?谷類(大米、小麥,、玉米,、大麥、小米,、高粱、燕麥,、蕎麥等)

?雜豆類(紅豆,、蕓豆,、綠豆、豌豆,、鷹嘴豆,、蠶豆等)

?薯類(土豆、紅薯,、芋頭,、山藥等)

2.肉

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?肉屬于優(yōu)質(zhì)蛋白,在體內(nèi)利用率較高,,勝過(guò)豆制品蛋白,。

?白肉優(yōu)于紅肉,魚蝦>雞鴨>瘦牛羊>豬肉,,每天3兩以內(nèi)為宜,。

3.油

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?糖尿病患者有很多都比較胖,對(duì)于肥胖的人來(lái)說(shuō),,脂肪供能比不能超過(guò)30%,。油也有好油和壞油,各種飽和脂肪酸,、反式脂肪酸,,都是壞油,如牛油,、羊油,、棕櫚酸等。

?不飽和脂肪酸多是好油,,如橄欖油,、山茶油、花生油,、菜籽油,、豆油以及堅(jiān)果等。一般來(lái)說(shuō),,不飽和脂肪酸每日占能比不超過(guò) 10%,,每日20~25g 烹調(diào)用油即可。

4.蔬菜,、水果

 ?推薦新鮮的綠葉蔬菜每天 500~1000g,、五顏六色的水果 200~300g。在這個(gè)范圍內(nèi)不必顧慮其含糖量,,您可以換著花樣吃,。

5.少飲酒

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?飲酒容易影響胰島素的正常分泌,容易導(dǎo)致低血糖和高血糖的發(fā)生,。

6.最后總結(jié)

?得了糖尿病,,沒(méi)有絕對(duì)壞的食物,,只有絕對(duì)壞的吃法。

?精心搭配,、合理膳食,,糖友們有勁去控糖!