水果老少皆宜,。相對(duì)于年輕人,，老年人的消化吸收能力變?nèi)?，同時(shí)還可能患有各種各樣的慢性疾病,，在這些特殊的身體情況下,，老年人應(yīng)該怎么吃水果才能更好地促進(jìn)健康呢,？春季在飲食上要多吃酸類食物,，氣候干燥,，溫差不定,，身體的肝臟功能需要保護(hù)。在飲食上要“增酸”,，以增強(qiáng)肝臟的功能,，抵御過盛肺氣侵入。

一,、這些誤區(qū)你踩雷了嗎,？

（一）蔬菜水果差不多嗎,？

水果和蔬菜是健康、營養(yǎng)飲食的基石,，但兩者的區(qū)別是什么,？專家建議，血糖正常（空腹全血血糖為3.9～6.1毫摩爾/升）的老年人,，每餐水果和蔬菜應(yīng)該占老年人餐盤的一半,。如果必須在水果和蔬菜的攝入量之間做出選擇，那么最好稍微吃點(diǎn)蔬菜,，因?yàn)樗橇扛?。水果和蔬菜都富含維生素、礦物質(zhì),、抗氧化劑等營養(yǎng)成分,，有助于抵抗疾病。

（二）果汁和水果效果一樣嗎,？

水果和果汁相比,，無論是現(xiàn)榨果汁還是成品果汁飲料。建議選擇新鮮的水果,，不要飲用果汁,，除非是咀嚼能力下降的老年人。現(xiàn)榨果汁升高血糖的速度更快：水果需要咀嚼,，胃腸道消化吸收速度比較慢,，因而血糖上升的速度慢。現(xiàn)榨果汁無需咀嚼,，迅速經(jīng)過胃腸道進(jìn)而升高血糖,。因此，糖尿病人更加不建議飲用,。

（三）吃水果要選擇最佳時(shí)間嗎,？

建議老年人飯前吃水果比較合適，食物進(jìn)入胃以后,，必須經(jīng)過1-2小時(shí)的消化過程,，才能緩慢排出，如果在飯后立即吃水果,，就會(huì)被先期到達(dá)的食物阻滯在胃內(nèi),，致使水果不能正常地在胃內(nèi)消化，在胃中停留時(shí)間長,，容易引起腹脹,、便秘等癥狀。長期持續(xù)下去容易導(dǎo)致消化功能紊亂

二,、如何科學(xué)吃水果,？

（一）水果應(yīng)該吃多少,？

建議老年人每天吃200-400克水果。大多數(shù)水果含有大量的糖,，所以吃太多的水果是不好的,。注意不要吃腐爛的水果。

（二）水果應(yīng)該怎么選,？

1.少食多餐,，老年人一次不宜進(jìn)食大量的水果，可采用“少食多餐”的吃法,。對(duì)患有不同病癥的老年人應(yīng)吃不同的水果,。經(jīng)常胃酸的老年人不宜吃李子,、山楂,、檸檬等含有機(jī)酸較多的水果。

2.經(jīng)常便秘的老年人不宜多吃柿子,，因柿子含大量柿膠,，應(yīng)該多吃桃子、香蕉,、橘子等,，因這些水果有緩瀉作用。

3.經(jīng)常腹瀉的老年人可適當(dāng)吃些蘋果,，因?yàn)樘O果有收斂和固澀的作用,。 

4.有心臟病及水腫的老年人，不宜吃含水量較多的西瓜,、椰子等水果,，因?yàn)槌粤诉@些水果會(huì)增加心臟的負(fù)擔(dān)以及加重水腫。 

總的來說,，老年人不能不吃水果,，吃的量可以少些，但種類要多一些,。要根據(jù)自身的身體健康狀況,，選擇適合自己的水果品種。