醫(yī)護(hù)人員為什么如此關(guān)注透析患者的血磷指標(biāo)？血磷升高又有什么危害？血磷是指血液中的無機(jī)磷,，正常的血磷濃度是相對(duì)穩(wěn)定的,，控制在0.87～1.45mmol/L之間，當(dāng)血磷濃度超過1.45mmol/L時(shí)即可診斷高血磷癥,。

一、維持性血液透析患者血磷升高的主要危害：

1.繼發(fā)性甲狀旁腺功能的亢進(jìn)；

2.心血管鈣化,，導(dǎo)致心血管疾病發(fā)生，增加死亡的風(fēng)險(xiǎn),；

3.血磷升高造成皮膚瘙癢,；

4.造成軟組織鈣化；

5.腎質(zhì)脆弱，導(dǎo)致骨痛,、骨折的發(fā)生,。

二、那么透析患者怎么樣才能控制好磷的攝入呢,？

1.磷分為有機(jī)磷和無機(jī)磷兩種：

（1）有機(jī)磷：40%～60%的磷被吸收,，如動(dòng)物蛋白、植物蛋白,。

（2）無機(jī)磷：90%以上的磷被吸收,，主要來源于含磷添加劑，存在于加工食品中,。

因此,，日常生活中應(yīng)選擇相對(duì)含磷少或磷吸收率低的食物，避免或減少無機(jī)磷食品的攝入,。

2.烹飪降磷的技巧

例如煮雞蛋棄去蛋黃,，吃蛋清。水煮肉,，將肉湯棄去,，食肉少喝湯。其實(shí)在現(xiàn)實(shí)生活中,，很難避免食用到一些加工食品,，那么就需要掌握預(yù)處理法則，對(duì)食物進(jìn)行有效的處理,，減少無機(jī)磷的攝入：制作前進(jìn)行預(yù)處理——煮沸焯水（水一定倒掉,，不要使用）后再進(jìn)行制作，可去除一部分磷,。

參考于《血液透析自我管理手冊(cè)》