一,、高尿酸血癥有哪些危害,？

高尿酸血癥和痛風(fēng)是慢性腎病,、高血壓,、心腦血管疾病及糖尿病等疾病的獨(dú)立危險(xiǎn)因素,。長期患高尿酸血癥還可導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化,，增加心血管疾病發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn),。

二,、高尿酸血癥飲食原則

（一）限制嘌呤攝入量

痛風(fēng)患者應(yīng)長期限制膳食中嘌呤的攝入量,，高嘌呤食物（動(dòng)物內(nèi)臟,、海鮮、豆類）應(yīng)禁忌,。盡量避免食用動(dòng)物肝臟,、腎臟、貝類,、牡蠣,、海蝦、肉湯等,。

（二）限制蛋白質(zhì)攝入量

痛風(fēng)患者需限制蛋白質(zhì)攝入量,，腎功能不全者攝入量應(yīng)減量。蛋白質(zhì)供應(yīng)以植物蛋白為主,，動(dòng)物蛋白可選用牛奶,、雞蛋，因?yàn)樗鼈兗仁歉缓匦璋被岬膬?yōu)質(zhì)蛋白,，又含嘌呤較少,。肉類經(jīng)煮沸后棄湯食用，因嘌呤易溶于湯中,。

（三）限制脂肪攝入

1,、選用含脂肪少的魚肉、兔肉,、雞脯肉,、鴨胸肉等。

2,、選用植物油而不是動(dòng)物油,。采用少油的烹飪方式，推薦每天烹調(diào)油不超過25～30g,。

3,、脂肪含量較高的禽類的皮、肥肉及雞蛋黃部分也屬于高嘌呤食品,。

（四）限制糖分?jǐn)z入

飲料中含較多的果糖,，飲用后果糖經(jīng)過體內(nèi)代謝形成尿酸，痛風(fēng)及高尿酸血癥患者飲用會(huì)加重尿酸代謝負(fù)擔(dān),。建議每天水果攝入量200～350g,。

（五）增加飲水量

建議每日飲水2000ml，多排尿可促進(jìn)尿酸排泄,。但有心,、腎功能不全的患者要根據(jù)病情限制水的攝入量。

（六）限制酒精攝入量

酒精使體內(nèi)乳酸堆積,，競爭性抑制尿酸的排出,，使血尿酸增高,，易誘發(fā)痛風(fēng)，所以痛風(fēng)或高尿酸血癥患者不宜飲酒,。

（七）多食用新鮮蔬菜

新鮮蔬菜的攝入有利于控制尿酸水平,。諸如蘿卜、空心菜,、白菜,、黃瓜、冬瓜,、西紅柿,、西葫蘆等堿性蔬菜，非常利于尿酸排出,，可以多多食用,。

想要預(yù)防高尿酸和痛風(fēng)，請(qǐng)記住這五個(gè)關(guān)鍵詞：

◆莫貪杯

◆多喝水

◆邁開腿

◆控體重

◆定期體檢