合理飲食一般情況下指的是在日常生活中選擇適當、多樣化以及營養(yǎng)均衡的食物，并控制總熱量攝入的一種飲食習慣,。合理飲食的重要性如下：

1.維持機體正常代謝：合理飲食可以加快體內多余的廢物排出和能量的轉化,，從而維持機體正常代謝。

2.促進生長發(fā)育：對于兒童經常保持合理的飲食結構,，能夠促進骨骼,、肌肉和神經系統(tǒng)正常發(fā)育。

3.控制體重：經常保持低熱量,、高纖維和高蛋白的飲食結構,，有利于增強飽腹感，減少食物的攝入和脂肪堆積,，有助于保持健康的體型,。

4.增強免疫力：長期保持合理的飲食習慣，還有助于增強身體免疫系統(tǒng)功能,，減少疾病的發(fā)生幾率,。

5.控制血糖水平：規(guī)律的飲食習慣,，定時定量進餐，控制總熱量的攝入,，有助于減輕胰島細胞的負擔,，減少血糖的波動。

均衡飲食最根本的原則就是,，食物要多樣化,，主食應以谷類為主，多吃蔬菜水果,，經常吃奶類,、豆類和適量的魚、禽,、蛋,、瘦肉。在此基礎上,，再提倡清淡少鹽,，對脂肪和食鹽的攝入量加以控制。這里要特別推薦“一到七”的清淡飲食模式,。

1.一個水果：每天吃含維生素豐富的新鮮水果至少1個,，長年堅持會有明顯的美膚效果。

2.兩盤蔬菜：每天應進食兩盤品種多樣的蔬菜,，其中一盤蔬菜是時令新鮮的,、深綠顏色的。最好生食一些大蔥,、西紅柿,、涼拌芹菜、蘿卜等,，避免加熱時破壞維生素,，實際攝入量保持在400克左右。 

3.三勺素油：每天烹調用油限量為3勺,，而且最好食用植物油,，可光潔皮膚，保護心血管健康,。

4.四碗粗飯：每天4碗雜糧粗飯能強身健體,。 

5.五份蛋白質食物：每天吃肉類50克（最好是瘦肉）；魚類50克,；豆腐或豆制品200克,；蛋1個；牛奶或奶粉沖劑1杯。這種以低脂肪的植物蛋白配非高脂肪的動物蛋白質的方法,，經濟實惠而且動物脂肪和膽固醇相對減少,，是公認的健康飲食。

6.六種調味品：盡量用醋,、蔥,、蒜、辣椒,、芥末等調味品調味,，可提高食欲，解毒殺菌,，舒筋活血,。

7.七杯白開水：每天喝水不少于7杯，以補充體液,，促進代謝,。應注意的是，要少喝加糖或帶有色素的飲料,。

堅持這個“一到七”的飲食模式,，基本就能達到清淡飲食的目標。